kuchenne opowieści, minimalizm, slowlife

Recent Posts

Podsumowanie 52 książki 2016

Podsumowanie 52 książki 2016

Hurra! Kolejny rok z rzędu udało mi się osiągnąć mój cel i ukończyć wyzwanie „52 książki”! Nie było łatwo, zwłaszcza, że początek roku zaczęłam od wyjątkowo ciężkiej książki. Zazwyczaj przeciętna powieść zajmuje mi 2 dni, natomiast Obfite piersi, pełne biodra autorstwa noblisty Mo Yan były jak cierń – […]

Idealne świąteczne ISLANDZKIE DROŻDZÓWKI Z MARCEPANEM I ŻURAWINĄ

Idealne świąteczne ISLANDZKIE DROŻDZÓWKI Z MARCEPANEM I ŻURAWINĄ

Uwaga, caps lock w tytule jest uzasadniony. Serio, Drożdżówki z marcepanem i żurawiną to najlepsza rzecz z ciasta drożdżowego, jaką kiedykolwiek upiekłam. Naj naj najlepsza. Absolutnie i bezwarunkowo. Drożdżówki z marcepanem i żurawiną krzyczą dwie rzeczy: „jesteśmy pyszne” i „jesteśmy świąteczne”. Przypominają święta nawet dla […]

Domowy marcepan na święta – tylko 2 składniki!

Domowy marcepan na święta – tylko 2 składniki!

Tym razem przepis to taki niby-przepis, ale bardziej zachęta, żebyście spróbowali sami zrobić swój własny, domowy marcepan. Co skłoniło mnie do wyprodukowania go od podstaw? Dwie rzeczy. Po pierwsze, leniwa atmosfera weekendu, kiedy to czasu i chęci na eksperymenty jest mnóstwo. Po drugie, skład masy […]

Madame Wrocław – gdzie zjeść na wrocławskim rynku?

Madame Wrocław – gdzie zjeść na wrocławskim rynku?

Czasami opłaca się złamać swoją złotą zasadę niejedzenia na Starym Mieście i okolicach i dobrze na tym wyjść. Tak było podczas naszej zeszłorocznej wizyty we Wrocławiu, kiedy odkryliśmy Breadlove. Tym razem, po nieudanym śniadaniu w Central Café w sobotę (napiszę o tym miejscu oddzielną notkę), w niedzielę […]

Pełną Parą Śródmieście – Azja dla początkujących ;)

Pełną Parą Śródmieście – Azja dla początkujących ;)

Znaleźliśmy się w Pełną Parą Śródmieście z rodzicami, którzy nigdy w swoim życiu nie próbowali kuchni azjatyckiej w żadnym wydaniu i ryzyko było spore. To ludzie, którzy nie chodzą po knajpach a najbardziej orientalną rzeczą, jaką zjedzą na co dzień, będzie zapewne awokado. Tak, żyją […]

Veloart recenzja – kawiarnia w sercu Bielan!

Veloart recenzja – kawiarnia w sercu Bielan!

Jak to możliwe, że jeszcze nie oceniłam? Nigdy bym tu nie trafiła gdyby nie Zomato – dziękuję za voucher kochani! Ta kawiarnia jest kilka minut spacerem od mojego mieszkania i w tym momencie intensywnie rywalizuje o nr 1 kawiarniany w dzielnicy Bielany. Mam ochotę zacytować […]

5 prostych pomysłów na prostsze życie slow life

5 prostych pomysłów na prostsze życie slow life

No i minimalizm rozhulał nam się na dobre na blogu. To chyba żaden problem, prawda? ;) Żyjemy w czasach, gdzie dziennie otrzymujemy większą ilość bodźców i bombarduje nas tyle informacji, ile człowiek kilka wieków temu otrzymywał przez całe swoje życie. Z jednej strony dwudziesty pierwszy […]

Amerykańskie smaki czyli Brooklyn Restaurant & Bar Warszawa

Amerykańskie smaki czyli Brooklyn Restaurant & Bar Warszawa

Są takie miejsca, do których nigdy bym nie trafiła sama z siebie, a szkoda. Tak właśnie było z Brooklyn Restaurant & Bar – miejscem, które znajduje się bardzo blisko mojej pracy, a nigdy nie miałam okazji zjeść tam chociażby lunchu. Kiedy z okazji Warszawy pod […]

Moodie Warszawa – najlepsza Matcha Latte w mieście

Moodie Warszawa – najlepsza Matcha Latte w mieście

Przychodzi czasem ochota na spróbowanie czegoś nowego. Przy okazji wizyty w Pracowni Rękawiczek T. Kowalskiego (nie znacie? klikajcie migusiem w link i wybierzcie się po piękne rękawiczki które są robione w Polsce w manufakturze, a kosztują tyle, co H&m czy Zara) zdecydowaliśmy się odwiedzić stosunkowo nowy […]

5 najlepszych książek o minimaliźmie

5 najlepszych książek o minimaliźmie

Minimalizm jest bardzo trendy i na czasie. Na czytelnikach blogów nie robią już wrażenia ogromne zakupowe haule (przynajmniej na tych nieco starszych) i pozowanie na szafiarskich blogach codziennie w zupełnie innych rzeczach. Minimalizm pojawia się w telewizjach śniadaniowych, na dużych portalach – innymi słowy stał […]

Chcesz zrobić tatuaż i nie za bardzo wiesz jak? Tatuaż Warszawa.

Chcesz zrobić tatuaż i nie za bardzo wiesz jak? Tatuaż Warszawa.

Tatuaże to trend któremu ciężko zaprzeczyć. Kilka lat temu było je widać głównie na zagranicznych kontach instagramowych, ale moda na ładne dziarki pojawiła się i u nas. Mamy swoich artystów, z których możemy być dumni, takich jak: Pliszka, Tusz za rogiem, sławne studio Caffeine, Junior […]

Brioszka bez laktozy. Pycha!

Brioszka bez laktozy. Pycha!

Macie tak czasem, że w kolejce czeka coś innego do zrobienia, ale przypadkowy wpis na blogu, jakieś zdjęcie jest w stanie to zmienić? Witam w klubie :) Często daję się złapać w sidła głównej strony Durszlaka. Skarby jakie tam znajdują czasem zapisuję do folderu z 08przepisami, […]

Idealna włoska pizza na cienkim cieście

Idealna włoska pizza na cienkim cieście

Jak pisałam w ulubieńcach września, od kiedy spróbowałam prawdziwej włoskiej pizzy, siedząc na rynku uroczego miasteczka w południowych Włoszech, życie nigdy nie było takie samo. Nawet moja ulubiona Mąka i Woda, mekka warszawskich fanów kuchni Italii nie smakuje podobnie. Jeszcze gorzej, kiedy przez alergię pokarmową […]

Ulubieńcy października 2017 wg Pinchofsalt

Ulubieńcy października 2017 wg Pinchofsalt

Przysięgam, nie wiem jakim cudem jest już listopad. Halo, jak można to odwrócić? ;) Ulubieńcy października 2017 będą wyjątkowo kulinarne, bo wyjść było mnóstwo i bardzo mnie to cieszy! 1/ Pełną Parą na nowo uratowało nas, kiedy spacerując po Łazienkach z rodzicami, zastanawialiśmy się gorączkowo, co by […]

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Mieszkanie z rynku wtórnego czy pierwotnego?

Jeśli podobnie jak ja dwa lata temu (słodki jezu w morelach, jak ten czas leci) stoicie przed decyzją która zaważy na waszym dalszym życiu, czyli kupnem mieszkania, przeczytajcie tą notkę. Napisałam ją w oparciu nie tylko o doświadczenia swoje i znajomych, ale co ważniejsze, po […]

Restaurant week 2016 – Delikatesy Esencja

Restaurant week 2016 – Delikatesy Esencja

Nie mogę uwierzyć, że tacy foodies jak my nie wybrali się dotychczas na Restaurant weeka. Pewnie wszyscy już słyszeli i byli, ale dla tych nielicznych rodzynków, którzy są na przykład studentami i wypady do restauracji nie są na ich kieszeń: raz w roku można spróbować trzydaniowego […]

HALKA – RESTAURACJA PO POLSKU.

HALKA – RESTAURACJA PO POLSKU.

Pisałam wam już kiedyś o #Zomatomeetupach – wydarzeniach, gdzie spotykają się foodies przeróżnych rodzajów żeby testować, smakować, jeść, rozmawiać i fantastycznie spędzać czas. Dziś opiszę wrażenia z wizyty w restauracji Halka. W takich chwilach cieszę się strasznie, że mieszkam w Warszawie i okazji do wspólnego […]

Prochownia Żoliborz – klimat i spokój w centrum miasta

Prochownia Żoliborz – klimat i spokój w centrum miasta

Są takie miejsca, które pojawiają się niespodziewanie i ożywiają przestrzeń. Jeśli są dobre, zostają tam na dobre. Tak jest właśnie z dość dobrze znanym i rozpoznawanym już lokalem Prochownia Żoliborz, który znajduje się w samym sercu północnej Warszawy, przy placu Wilsona. To dobry punkt do […]

Aglio e olio peperoncino – włoskie, proste i pyszne!

Aglio e olio peperoncino – włoskie, proste i pyszne!

Piękny, ciepły wrześniowy wieczór. Jestem właśnie na wyjeździe w Rossano. Razem z najlepszym z mężów i poznaną na turnusie przemiłą parą (Kasiu i Leszku, pozdrawiam nieustająco jeśli to czytacie!) zasiadamy do kolacji. W głównej sali restauracyjnej kilka stołów ugina się od jedzenia. Na wyspie stoi tiramisu i […]

LISTA 10 MOICH MAŁYCH DZIWACTW

LISTA 10 MOICH MAŁYCH DZIWACTW

Zainspirowana postem Doroty (klik) wrzucam swoją listę 10 małych lub całkiem sporych dziwactw. Wydaje mi się, że jeśli ktoś nie zna mnie blisko, myśli sobie, że jestem zwyczajną, miłą dziewczyną (czy w wieku 28 lat jestem jeszcze dziewczyną czy już kobietą? czuję się bardziej dziewczyną, […]

Wegańskie cynamomowe bułeczki cinabonns bez laktozy

Wegańskie cynamomowe bułeczki cinabonns bez laktozy

Nie ma to jak ciasto drożdżowe. Od kiedy przestałam się go bać, odwdzięczyło mi się i całe lato zajadaliśmy się pysznymi drożdżówkami z owocami sezonowymi. Niestety, malin i jagód na straganach już się nie uświadczy, dlatego dziś, po ciężkim dniu (byliśmy kilka godzin na wyjątkowo […]

Ulubieńcy września i 12 nietypowych rzeczy

Ulubieńcy września i 12 nietypowych rzeczy

Wrzesień już prawie za nami więc czas na post pt. ulubieńcy września. Jako istota ciepłolubna nie ekscytują mnie liście, pumpkin spice i konieczność zakładania czapki i szalika. Chcę żeby znowu było lato! Tym bardziej, że pogoda w tym roku była generalnie rzecz ujmując taka sobie, dlatego […]

ALL INCLUSIVE – tak czy nie?

ALL INCLUSIVE – tak czy nie?

Jeśli podobnie jak my ostatnio, zastanawiacie się, dlaczego większość Polaków wybiera wycieczki organizowane przez biura podróży, zamiast po prostu zorganizować sobie coś samemu, przeczytajcie moją notkę na temat all inclusive, pierwszych wrażeń z tego rodzaju wyjazdu, sporządzonych przez dwójkę podróżników, którzy postanowili spróbować tego rodzaju […]

Sierpień 2016 w moim obiektywie

Sierpień 2016 w moim obiektywie

Jak to już wrzesień?! Halo, a gdzie lato, gdzie wakacje…? Od moich ostatnich minęło prawie 14 miesiecy, więc są wyczekane jak nigdy. Sierpień był pracowity, ale też lekko słoneczny, dużo miłych chwil. Było też trochę ciężkich chwil, więc oby tych we wrześniu było dużo mniej. […]

#Myfirst7jobs czyli jak zostać managerem przed 30?

#Myfirst7jobs czyli jak zostać managerem przed 30?

W końcu jakiś fajny internetowy łańcuszek, w którym z przyjemnością biorę udział. Widziałam go już m.in u Kasi z Simplicite (ebook zakupiony, będę dziś czytać!), Asi z Szafy Sztywniary (Ryfka, wiem że nie komentuję zazwyczaj, ale kocham Cię strasznie! <3), u Aliny z Designyourlife i u […]

Wegańskie ciasto drożdżowe BEZ MLEKA I JAJEK!

Wegańskie ciasto drożdżowe BEZ MLEKA I JAJEK!

Od kiedy dowiedziałam się, że nie mogę jeść nabiału, moje życie stanęło na przysłowiowej głowie. Zawsze wydawało mi się, że jemy w miarę zdrowo, oczywiście nie licząc wieczornego podjadania. Niestety, okazało się, że m.in moje problemy z zrzuceniem masy pomimo intensywnego trenowania brały się z […]

Muffiny czekoladowe z whisky

Muffiny czekoladowe z whisky

Muffiny czekoladowe z whisky to moja pierwsza propozycja, którą upiekłam na urodziny najlepszego z mężów. To jedna z rzadkich okazji kiedy mogę zrobić coś, co jest klasycznym, obłędnie pysznym wypiekiem i ma w sobie nabiał. Te babeczki nie były dla nas, więc mogłam poszaleć. Od […]

Lipiec wg Pinch of Salt + 12 niecodziennych rzeczy

Lipiec wg Pinch of Salt + 12 niecodziennych rzeczy

W końcu udało mi się wrócić z moim ulubionym cyklem! Zobaczcie, co działo się u mnie w lipcu 2016. Miesiąc nie był aż tak ciepły, jak bym chciała, ale może to i lepiej. Czekam na upały w sierpniu! #1 Lipiec to u mnie czas sezonowych […]

Wegańskie sushi Warszawa. Sztuka. Meetup w Youmiko!

Wegańskie sushi Warszawa. Sztuka. Meetup w Youmiko!

Pamiętam, jak wiele lat temu zakładałam pierwszego, dawno już nieistniejącego bloga, posiłkując się przepisami z Cin Cin (gdzie karierę zaczynały takie kulinarne gwiazdy jak Liska, Bajderka czy Aleex – pamięta ktoś jeszcze to miejsce?), wszyscy w blogosferze piekli z przepisów Nigelli tłumaczonych z angielskiego, zdjęcia […]

Rybka lubi pływać – Recenzja Ę Rybę Warszawa

Rybka lubi pływać – Recenzja Ę Rybę Warszawa

Wielu osobom polskie morze kojarzy się z niczym innym, jak rybą i goframi. Przysięgam, kiedy tylko ktoś wraca znad Bałtyku mówi mi „pojadłem/am sobie gofrów”, zamiennie z „no droga ta ryba jak nie wiem, ale jak to tak być nad morzem i nie zjeść smażonego […]

Niezły meksyk! La Sirena Warszawa recenzja

Niezły meksyk! La Sirena Warszawa recenzja

La Sirena Warszawa recenzja pinchofsalt.pl. Jak ja lubię odkrywać miejsca! Zobaczyłam recenzję na blogu Madame Edith i niezwłocznie postanowiłam się wybrać, a że okazja również ku temu sprzyjała, nasza trójka zaparkowała pod bardzo niepozornie wyglądającym lokalem i…wsiąkła na dobre. Nie było już miejsc więc miła […]

Thai Me Up Warszawa – tajskie jest pyszne!

Thai Me Up Warszawa – tajskie jest pyszne!

Jak ocenić, czy lokal jest dobry? Zabrać ze sobą osobę, która danej kuchni nie lubi;-) Jeśli wystawi pięć gwiazdek to wiadomo, że coś jest na rzeczy. Tak właśnie było w Thai Me Up Warszawa. Miło było wybrać się do lokalu, który spełnił wszystkie nasze oczekiwania, […]

Najlepsze lody w Warszawie bez mleka Vegestacja

Najlepsze lody w Warszawie bez mleka Vegestacja

Nie pisałam jeszcze o tym notki, ale w naszym domu, z powodów czysto zdrowotnych, trwa odwyk od wszystkiego, co ma w sobie nabiał. Alergolog zalecił na razie trzy miesiące i powrót z wynikami nowych testów. Ratunkiem okazały się wegańskie lody bez mleka. Wyobrażacie to sobie? […]

Domowe pierożki na parze dim sum manty

Domowe pierożki na parze dim sum manty

Jak zwał, tak zwał, ale moda na te pyszne, zdrowe cudeńka zaczęła się w Warszawie wraz z otwarciem kilku lokali. Hajpa na dim sumy, manty, pierożki na parze rozpoczęły: Pełną Parą, Parnik, To Tu (lokal-porażka, opiszę go kiedyś na blogu) i myślę, że można spokojnie napisać, że polubiliśmy […]

ŚRD PLN czyli nie wszystko złoto co hipsterskie

ŚRD PLN czyli nie wszystko złoto co hipsterskie

Niestety. Wybraliśmy się z T. do teatru Syrena i sunąc Marszałkowską rzucił mi się w oczy nowy lokal o wdzięcznej metatematycznej nazwie ŚRD/PŁD. Wyglądał obiecująco. Okazja do wybrania się nadarzyła się wkrótce i pewnego piątkowego wieczoru zgrana ekipa przyjaciół, których różni wszystko, ale łączy wieloletnia znajomość […]

Marzec 2016 wg Pinch of Salt

Marzec 2016 wg Pinch of Salt

W marcu jak w garncu jak mówi przysłowie. Zobaczcie, co działo się u mnie w tym kapryśnym miesiącu. Marzec 2016 to premiery, spektakle teatralne i zmiany! Wreszcie mieliśmy swoje święto, Netflix wypuścił drugi sezon niesamowitego serialu Marvel’s Daredevil. Jest tak świetny, że oglądamy odcinek raz […]

Churros przepis na imponująco proste śniadanie

Churros przepis na imponująco proste śniadanie

Churros od dłuższego czasu zerkały na mnie z blogów na durszlaku. Co ostatki obiecywałam sobie że zrobię je w końcu , ale brak rękawa cukierniczego skutecznie mi to uniemożliwiał. Korzystając z ostatnich wolnych dni (trzymajcie kciuki za moją nową pracę-marzenie!) postanowiłam kupić niezbędne składniki, uzupełnić […]

FOODIE czy Instagram? Are you missing out?

FOODIE czy Instagram? Are you missing out?

Instagram to dla wielu, nie tylko kulinarnych blogerów, ważna część życia, istotna platforma marketingowa, lub po prostu zdjęciowy pamiętnik. Hasztagi zadomowiły się już na dobre, a aplikacja zachęca do popadania w depresję obserwując zdjęcia pięknych, młodych i bogatych i ich życie w kolorze filtra Nashville. […]

Luty 2016 wg Pinch of salt!

Luty 2016 wg Pinch of salt!

Mój luty obfitował w niezwykłe zdarzenia. Zapraszam do obejrzenia, co luty 2016 miał mi do zaoferowania i dlaczego był taki niesamowity. Nowa, wspaniała praca, wyzwania, przyjaciele z Budapesztu, urodziny. Marzec będzie musiał się bardzo postarać żeby być jeszcze lepszy.   1# Niech żyje LOB i […]

Wakacje 2016? Za czym tęsknię zimną zimą.

Wakacje 2016? Za czym tęsknię zimną zimą.

Gdzie ta wiosna? Mieliśmy kilka ciepłych dni na przełomie stycznia i lutego, ale to, co się teraz dzieje teraz to czysta masakra. Na przemian deszcz, śnieg, zimno i słońce. Halo! Domagam się natychmiastowego przyjścia wiosny, najlepiej żeby już na moje urodziny (za niecałe 2 tygodnie) […]