Koktajl mango truskawka cytryna jak ze smoothie baru

Jestem ostatnio stałą bywalczynią smoothie barów i miejsc, gdzie wyciskają świeże soki i miksują koktajle, ale kiedy tylko mam czas i odpowiednie rzeczy w lodówce chętnie mieszam coś sama.

Ten koktajl powstał spontanicznie po pewnych wspaniałych urodzinach, które spędziliśmy z naszymi cudownymi przyjaciółmi na Polanie Młocińskiej. Jeśli nie wiecie, jest to miejsce gdzie zjeżdżają się wszyscy, którzy chcą pogrillować lub rozpalić ognisko, ale nie mają ku temu warunków przydomowych. Rano królują tam rodziny z dziećmi, a im bliżej wieczoru tym bardziej grillowo-imprezowo się robi.

Było super! Nie tylko poznaliśmy nowych znajomych, ale przede wszystkim zobaczyliśmy naszą cudowną przyjaciółkę A. tuż przed pojawieniem się nowego członka rodziny. Ogólnie spotkanie toczyło się wartko, nie brakowało pysznych, przygotowanych przez gospodynię potraw (w thermomixie!), ale też alkoholu i najróżniejszych, niekoniecznie zdrowych chrupaków. Byliśmy bardzo grzeczni, ale mimo wszystko staramy się omijać takie kombinacje na co dzień.

Co najlepiej zaserwować sobie dzień po takiej kulinarnej ekstrawagancji i odejściu od reguł pod tytułem „zero chipsów i pieczywa”? Właśnie tytułowy koktajl. Sezon na truskawki w pełni, cytryna świetnie pobudza i oczyszcza, a mango… cóż, przypomnijcie sobie, jaką miłością darzy je Mort z serii o Królu Julianie i wszystko będzie jasne (w tle słychać „mooojeeee maaangooo!”).

Ta kombinacja postawi was na nogi i orzeźwi w ciepły poranek. Bardzo polecam! Często kupuję różne koktajle i soki świeżo wyciskane i z pełną odpowiedzialnością stwierdzam, że moje dzieło smakuje zupełnie jak to sklepowe :) Fajnie zacząć w ten sposób dzień, kiedy tylko mamy chwilę czasu. Jeśli nie, zawsze można kupić coś po drodze do pracy :)

Koktajl mango truskawka

Koktajl mango truskawka cytryna

Składniki (na 2 porcje):

  • 1 sztuka dojrzałego mango
  • szklanka truskawek
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny lub limonki
  • woda lekko gazowana do uzupełnienia

Przepis:

Blendujemy razem umyte owoce, na koniec wyciskamy cytrynę/limonkę i dopełniamy wodą, u mnie lekko gazowaną. Możemy udekorować listkiem mięty lub dodać kruszony lód. Pijemy! :)

Przepis bierze udział w akcji na Durszlaku:

Koktajl mango truskawka