kuchenne opowieści, minimalizm, slowlife

drożdżowe

Idealne świąteczne ISLANDZKIE DROŻDZÓWKI Z MARCEPANEM I ŻURAWINĄ

Idealne świąteczne ISLANDZKIE DROŻDZÓWKI Z MARCEPANEM I ŻURAWINĄ

Uwaga, caps lock w tytule jest uzasadniony. Serio, Drożdżówki z marcepanem i żurawiną to najlepsza rzecz z ciasta drożdżowego, jaką kiedykolwiek upiekłam. Naj naj najlepsza. Absolutnie i bezwarunkowo. Drożdżówki z marcepanem i żurawiną krzyczą dwie rzeczy: „jesteśmy pyszne” i „jesteśmy świąteczne”. Przypominają święta nawet dla […]

Brioszka bez laktozy. Pycha!

Brioszka bez laktozy. Pycha!

Macie tak czasem, że w kolejce czeka coś innego do zrobienia, ale przypadkowy wpis na blogu, jakieś zdjęcie jest w stanie to zmienić? Witam w klubie :) Często daję się złapać w sidła głównej strony Durszlaka. Skarby jakie tam znajdują czasem zapisuję do folderu z 08przepisami, […]

Idealna włoska pizza na cienkim cieście

Idealna włoska pizza na cienkim cieście

Jak pisałam w ulubieńcach września, od kiedy spróbowałam prawdziwej włoskiej pizzy, siedząc na rynku uroczego miasteczka w południowych Włoszech, życie nigdy nie było takie samo. Nawet moja ulubiona Mąka i Woda, mekka warszawskich fanów kuchni Italii nie smakuje podobnie. Jeszcze gorzej, kiedy przez alergię pokarmową […]

Wegańskie cynamomowe bułeczki cinabonns bez laktozy

Wegańskie cynamomowe bułeczki cinabonns bez laktozy

Nie ma to jak ciasto drożdżowe. Od kiedy przestałam się go bać, odwdzięczyło mi się i całe lato zajadaliśmy się pysznymi drożdżówkami z owocami sezonowymi. Niestety, malin i jagód na straganach już się nie uświadczy, dlatego dziś, po ciężkim dniu (byliśmy kilka godzin na wyjątkowo […]