kuchenne opowieści, minimalizm, slowlife

ABSOLUTNIE KULTOWA restauracja – Recenzja Der Elefant

ABSOLUTNIE KULTOWA restauracja – Recenzja Der Elefant

Miejsce legenda, przynajmniej dla mnie, chociaż pewnie nie tylko.

Mieszkałam na studiach przez jakiś czas w pokoiku naprzeciwko stołecznego Ratusza. Pokoik był mały (i dzielony z wtedy chłopakiem, dziś najlepszym z mężów), mieszkanie stare, ale okna wychodziły właśnie na tę stronę. Poza częstymi protestami i strasznym (teraz) hałasem ludzkim i związanym z komunikacją miejską – o 5 rano budził nas pierwszy tramwaj z sygnalizacją głosową – codziennie widywałam też piękną i jak na tamte czasy absolutnie nieosiągalną restaurację, w której dzień w dzień zawsze było bardzo tłoczno.

Był nią właśnie Der Elefant, do którego, dzięki uprzejmności Zomato wybraliśmy się na romantyczną kolację w sobotni wieczór. Bardzo fajnie było porównać wyobrażenia z rzeczywistością. Trochę jak z bajki!

Recenzja Der Elefant

Recenzja Der Elefant – moja opinia na temat lokalu

Restauracja składa się z dwóch części – głównej i marketu rybnego, gdzie królują dania z owoców morza i ryb. Wybraliśmy tą drugą, trochę na przekór, bo zwłaszcza jedno z nas nie przepada za owocami morza w większość form. W końcu trzeba próbować nowych smaków, testować i rozwijać horyzonty, także te kulinarne :-)

Wystrój jest świetny – wygląda właśnie jak rybny market – w marynistycznych kolorach, cały w płytkach i ilustracjach/zdjęciach związanych z morzem. Super! Jest zupełnie niepodobny do większości otwieranych obecnie „na hipsterską nutę” lokali – które też bardzo lubię, żeby nie było. Podobają mi się schludne uniformy obsługi inspirowane rybakami i majtkami ze statku. Nie znoszę polityki stosowanej w takich „lokalach” jak Zapiecek, czy niesławny, już nieczynny Red Rooster.

Po krótkiej rozmowie z miłą dziewczyną z obsługi już wiemy, co zamawiamy i jakie weźmiemy wino. Warto posłuchać tutaj rady, bo nasze białe wino pasowało idealnie.

Recenzja Der Elefant

Karta jest krótka, ale esencjonalna – jak nazwa i stylistyka lokalu wskazują, znajdziemy tu przekrój ryb i owoców morza. Jeśli macie w swoim otoczeniu kogoś, kto za nimi nie przepada, może to zmienić wizyta w Der Elefant. Zdecydowaliśmy się na okonia z jeziora Wiktorii (najlepszy z mężów) i filet z norweskiego łososia z krewetkami i aromatycznym zielonym pieprzem (ja). Atmosfera jest swobodna, ale elegancka i bardzo polecam to miejsce właśnie na randki. Nasza była bardzo udana!

Delektując się winem, dostaliśmy przegryzałki (sałatka i pieczywo), a niedługo później na stole pojawiły się nasze dania. Zobaczcie tylko te zdjęcia. Wyglądają świetnie, prawda? I tak właśnie smakowały. Der Elefant to nie byle miejsce gdzie idziesz po to, żeby się szybko najeść i wyjść. Tutaj celebruje się posiłki i swój czas.

 

Recenzja Der Elefant

Na zdjęciu powyżej widzicie okonia, poniżej zaś lekko nieostre krewetki. Nie miałam nawet szansy zrobić kolejnego zdjęcia – chciałam spróbować tego dania JUŻ. Nie było na co czekać, obie ryby były wyśmienite. Posunęłabym się nawet do stwierdzenia (a najlepszy z mężów mnie poparł) że to najlepsze ryby jakie w życiu jedliśmy. Ten smak, ta świeżość – nie da się porównać ich do niczego. Inna sprawa, że ryby najczęściej jemy w postaci fish&chips w Ę Rybę :)

Do pysznych dań, sporych objętościowo dodajmy wspomniane już wyżej wino (nie należy do najtańszych, ale zdecydowanie warto się na nie wykosztować!) i mamy gotowy wieczór idealny. Bardzo chcieliśmy skusić się na deser, ale zwyczajnie pokonało nas danie główne. Na miłą kontynuację wieczoru obsługa zaproponowała nam kieliszek domowej wiśniówki, który muszę przyznać, stanowił miłe zakończenie wizyty.

To właśnie moja recenzja Der Elefant, któremu wystawiam zasłużone pięć na pięć gwiazdek i polecam każdemu, kto szuka wyjątkowego miejsca. Pamiętajcie też, że restauracja ma jeszcze drugą część (z inną kartą) i kapitalne patio… ale o tym w następnym wpisie!

A wy znacie, lubicie? Jakie miejsca możecie mi polecić na wyjątkowe wieczory? :)

Recenzja Der Elefant



6 thoughts on “ABSOLUTNIE KULTOWA restauracja – Recenzja Der Elefant”

  • I am just writing to make you be aware of of the great experience my cousin’s daughter enjoyed studying your web page. She learned numerous issues, not to mention how it is like to have a very effective helping mindset to let men and women with no trouble know precisely a variety of hard to do things. You really did more than our own expected results. I appreciate you for giving such insightful, healthy, educational and in addition fun thoughts on this topic to Emily.

  • Thanks a lot for giving everyone an extraordinarily spectacular chance to check tips from this website. It is often so beneficial and jam-packed with a good time for me personally and my office mates to search your website particularly three times in a week to study the latest things you will have. And of course, I’m also actually impressed for the good inspiring ideas served by you. Certain 3 facts on this page are surely the most suitable we have ever had.

  • I would like to show my appreciation to the writer just for rescuing me from this particular matter. Right after surfing around throughout the world wide web and obtaining advice which are not beneficial, I was thinking my entire life was over. Being alive without the presence of strategies to the difficulties you’ve fixed all through your main posting is a serious case, as well as those that could have negatively affected my career if I had not come across your blog post. Your primary knowledge and kindness in dealing with all the pieces was precious. I don’t know what I would’ve done if I hadn’t discovered such a solution like this. I can at this point look ahead to my future. Thanks very much for the high quality and result oriented help. I won’t hesitate to refer your web site to any person who should receive guidelines about this issue.

  • I definitely wanted to construct a small word to appreciate you for those splendid hints you are placing at this site. My considerable internet look up has at the end been rewarded with high-quality concept to share with my family. I ‚d express that most of us website visitors actually are quite blessed to exist in a very good place with so many perfect professionals with very beneficial tips and hints. I feel quite happy to have used the weblog and look forward to so many more fun moments reading here. Thank you again for everything.

  • Thank you so much for providing individuals with an extraordinarily spectacular possiblity to read critical reviews from this site. It is usually so enjoyable plus packed with a good time for me and my office peers to visit your blog at a minimum thrice per week to read the fresh things you have. And definitely, we are actually contented with your powerful ideas served by you. Certain 1 areas in this post are undeniably the most efficient we have ever had.

  • I would like to show my respect for your kind-heartedness in support of women who must have guidance on this particular field. Your very own dedication to getting the solution all through came to be extremely powerful and has really made many people much like me to reach their endeavors. This warm and friendly useful information indicates a lot to me and far more to my mates. With thanks; from everyone of us.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *